Hatier — Logo de Hatier Repères historiques Création 1880 Fondateur(s) Alexandre Hatier Fiche d’identité … Wikipédia en Français
*hâtier — ● hâtier nom masculin (ancien français haste, broche) Grand chenet de cuisine, à crochets de fer superposés et sur lesquels on place les broches à rôtir … Encyclopédie Universelle
Hatier — Surtout porté dans les Vosges et la Haute Marne, c est un nom de personne d origine germanique, Hathari (hat = combat + hari = armée) … Noms de famille
hâtier — (hâ tié ; l r ne se lie jamais ; au pluriel, l s se lie : des hâ tié z élégants) s. m. Grand chenet de cuisine, à plusieurs crochets de fer sur lesquels on appuie les broches. • [Un gigot] Accompagné de maint et maint pigeon, L un au hâtier,… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
HÂTIER — s. m. (H s aspire.) Sorte de grand chenet de cuisine, qui a plusieurs crochets de fer, placés les uns au dessus des autres, sur lesquels on appuie les broches pour les faire tourner … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
HÂTIER — n. m. Sorte de grand chenet de cuisine, qui a plusieurs crochets de fer, placés les uns au dessus des autres, sur lesquels on appuie les broches pour les faire tourner … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
contre-hâtier — [kɔ̃tʀəɑtje] n. m. ÉTYM. 1530; de contre , et hâtier. ❖ ♦ Anciennt. Landier de cheminée, destiné à supporter les broches. || Des contre hâtiers. ♦ On écrit aussi contre hastier. 0 Une silhou … Encyclopédie Universelle
contre-hâtier — (kon tre hâ tié) s. m. Grand chenet de cuisine, garni de crochets et de chevilles. Au plur. Des contre hâtiers. On dit aussi simplement hâtier. ÉTYMOLOGIE Contre, et hâtier … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
contre-hâtier — CONTRE HÂTIER. s. m. Hâtier, ou grand chenet de cuisine, qui a des crochets ou des chevilles de fer en dedans comme en dehors … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
CONTRE-HÂTIER — s. m. Grand chenet de cuisine, qui a des crochets ou des chevilles de fer en dedans comme en dehors. On dit aussi simplement, Hâtier … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
] init. asp. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. 1. a) 1175-80 hastier « broche à rôtir » (Renart, éd. M. Roques, 13102); b) 1502 hastier « grand chenet sur lequel on pose les broches » (G. COHEN, Le Livre de conduite du régisseur, 529); 2. 1704 hâtier « rôtisseur » (Trév., s.v. marmitier). Dér. de l'a. fr. haste « broche à rôtir » (v. hâtelet); suff. -ier; cf. pour le sens 1 b, l'a. prov. astier (1245, Comptes consulaires d'Albi, éd. A. Vidal, 221).hâtier ['ɑtje] n. m.ÉTYM. 1636; hastier, 1175; de 1. hâte.❖1 Vx. Broche à rôtir.2 (1704, Trévoux). Vx. Rôtisseur. — Syn. : hâteur (1.).3 (1501). Grand chenet de cuisine, muni de crochets sur lesquels on appuie les broches.❖COMP. Contre-hâtier.